2025年03月30日
料理
さつまいもと牛肉の甘辛炒め
レシピデータで保存してるから、とっくの昔に作ってたと思ったら・・・
さつまいもと牛肉の甘辛炒め
ということは、明日作る予定の牛肉とナスの甘辛炒めも・・・
過去ログ見ても、作ってなかった
まぁそもそも牛は高いですしねぇ(+o+) 今回も150グラムで730円だし
２人前のレシピを１人前に換算
牛肉 ７５～１００グラム
さつまいも １００～１５０グラムぐらい
半月切りにして水にさらす
↑ さつまいも 大きすぎたので1/4切りでも良かった
先に、さつまいも炒めにゃならんのに牛肉を焼いちまった
仕方ないので焼き色ついたら一旦取り出す
さつまいも 焼く
焼き色ついたらひっくり返す
さつまいもと肉に入れる、タレは順々に入れるのだが
合わせ調味料でまとめて入れることに
酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１
しょうが 小さじ1/2 しょう油 大さじ2/3 水 大さじ１
合わしておく
一旦取り出しておいた肉、合わせ調味料入れて絡める
出来上がり
冬物と夏物のシャツをクリーニングに出していたので引き取りに・・・
５%券もらったけど、有効１週間やん 使えん・・・
東名高速沿いの桜 全然やん(*_*;
アピタ静岡 たった２０年で終わりを迎えるそう・・・
まぁたまぁに行った程度かなぁ 来年春にイオンスタイルというお店に
生まれ変わるそうです まぁイオン系列だと有難いです
さつまいもと牛肉の甘辛炒め
ということは、明日作る予定の牛肉とナスの甘辛炒めも・・・
過去ログ見ても、作ってなかった
まぁそもそも牛は高いですしねぇ(+o+) 今回も150グラムで730円だし
２人前のレシピを１人前に換算
牛肉 ７５～１００グラム
さつまいも １００～１５０グラムぐらい
半月切りにして水にさらす
↑ さつまいも 大きすぎたので1/4切りでも良かった
先に、さつまいも炒めにゃならんのに牛肉を焼いちまった
仕方ないので焼き色ついたら一旦取り出す
さつまいも 焼く
焼き色ついたらひっくり返す
さつまいもと肉に入れる、タレは順々に入れるのだが
合わせ調味料でまとめて入れることに
酒 大さじ１ みりん 大さじ１ 砂糖 小さじ１
しょうが 小さじ1/2 しょう油 大さじ2/3 水 大さじ１
合わしておく
一旦取り出しておいた肉、合わせ調味料入れて絡める
出来上がり
冬物と夏物のシャツをクリーニングに出していたので引き取りに・・・
５%券もらったけど、有効１週間やん 使えん・・・
東名高速沿いの桜 全然やん(*_*;
アピタ静岡 たった２０年で終わりを迎えるそう・・・
まぁたまぁに行った程度かなぁ 来年春にイオンスタイルというお店に
生まれ変わるそうです まぁイオン系列だと有難いです
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